認識《基因改造的美麗與哀愁》——吳淑璧

認識《基因改造的美麗與哀愁》——吳淑璧

　　首先承認以往對「基因改造」是一知半解的，甚至對其食物或食品大多採取敬而遠之，寧可多花些預算購買宣稱「非基因改造食品」或「有機食品」，相信掌管吃食的主婦採買食材都以家人健康為考量前提，只為避免無謂的擔心和疑慮。

　　閱畢《基因改造的美麗與哀愁》終於明白，不管你接受或拒絕已不重要，因為「基因改造」的歷史已久遠，不知有多少東西已下肚，所以積極作為就是正視、確實來認識《基因改造的美麗與哀愁》。

　　林基興博士在《基因改造的美麗與哀愁》一書從人文關懷說明為何需要「基改」。世界人口爆炸、糧食短缺、病蟲害、農藥使用的危害讓地球困境超過環境承載力，於是藉由分子生物基改科技來提高產量解決糧食問題，又會改善品種的生產力和生存條件。

　　基因食品是指透過一些基因改良的技術，比如說基因工程的方法或分子生物的技術，把一段遺傳物質轉移到另一個生物體中，產生的這個新的東西，叫做基因食品。為什麼要有基因食品對環境的抗性；有的是為了降低生產成本、增加營養成分，或延長儲存的期限等等。

　　反對「基改」的人士所擔心的問題不外是產生不可預知的影響、致敏原的發生事件、對宗教人士的心理傷害和基改食品未全然透明化標示。

　　這是世界地球村的共同問題，人人都希望溫飽。所以「基因改造」的技術一定會更加提昇，不好的影響也希望能降到最低。

　　愛因斯坦早有如此胸襟～科學家隨時不可或忘，所有科技作為最關心的，總是人類褔祉，則我們心力的成果將為人類祝褔，而非詛咒。

讓我們祝褔《基因改造》只留美麗，不留哀愁。