基因改造的美麗與哀愁─章元莊

這幾年來，基因改造的議題已被相關新聞吵得沸沸揚揚。閱讀此書，細細聆聽作者林基興先生從生物演化、基改的背景介紹、改造科技的相關知識與反基改的訴求等方向一一傾訴「基因改造的美麗與哀愁」。對筆者來說，作者的立場並未完全中立。誠然，這是為消費者補足知識面的不足。但或許，他也隱藏了些許現實面的真相...

他提到抗議基改食品的人或相關組織，利用媒體的第四權來製造恐慌，讓更多人對「基改」卻步。他舉「黃金米」為例，在米中增加胡蘿蔔素，好讓人類吸收，並為現實生活中因人口膨脹而糧食不足的現象解套。但就算基改的農作物增產了，世界糧荒的問題就能解決了嗎？

並不盡然。

所有的基改科技，其背後生產的大公司均代表了一種利益價值觀。「這是對身體有營養、有幫助的，所以我希望引用學者的證據來讓你接受我的產品，或為我的『商品』背書。」而反對者的意見大多數是闡述「吃了基改食物後，未來對身體的損傷是無法預知的。」當基改食物中蘊含更多營養，另一方面也增添了更多化學藥性(如抗除草劑)等。凡事都有兩面，科技發明的初衷絕對有它良善的一面。但假設未來基改發明了一種食物內含人類每日所需的所有營養只要一天吃一次，這對人類來說是福利還是浩劫呢？

見人見智。

我了解本書作者所欲說服讀者的價值觀，但當我想到未來的食物若都是基改的產品(商品)，內含許多科技改造後的基因序列(營養)，我會卻步。這本書為我補充了基改的相關知識面，但卻無法完全說服我。未來，我仍會選擇購買「非基因改造」的食材為首，因我相信「天然的最好」！