吳淑璧
不得不佩服作者剛特.鮑利(Gunter Pauli)的腦袋,他的想法包羅萬象却不天馬行空,事實證明只要有心、用心去改變、實行,對民眾、對社會甚至對整個地球的環境是友善的。
地球資源那麼有限,可是却遭世人過渡浪費使用。我們完全不謙卑,於是問題叢生。閱讀《藍色經濟-我的零浪費小革命》儼然一記當頭棒喝,更是了解非走創造沒有廢棄物的藍色經濟這條路不可。
藍色經濟,不僅談保育,也談再生,目標可以說是為了讓生態系統能永續發展,維持演化的路徑,讓萬物都能因自然永不停歇的創意、調適、豐足而受惠。
《藍色經濟-我的零浪費小革命》書中有太多的例子告訴我們要達到藍色經濟不是那麼遙不可及。例如在巴西庫里奇巴市讓貧民區的人民做垃圾分類,把寶特瓶、鋁罐、廚餘等回收物送到當地的回收站,再以巴士車票做為報酬。環境變好了,人民也能有交通工具去上班或找工作,兩全其美,多方受惠。
仿效白蟻建造煙囪、調節空氣流動以助節能。
利用健康貝殼壁紙,吸水及吸溼能力都比現代化學成分的塗劑更好。收集空氣中被我們忽略的水分,模仿甲蟲、設計薄膜,蒐集與傳送比髮絲還細的水滴,從大樓冷卻水塔收集水蒸氣,還可以減少熱島效應。
食用當地、當季的食物,最能吸收到營養、健康的養分。
食用高PH值的鹼性蔬果,才能擁有健康的身體。
巴西的火力發電廠燒煤炭,產生大量二氧化碳。不過,巴西電廠把二氧化碳灌入水中,水中有螺旋藻,螺旋藻不但把二氧化碳轉化成養分,而且超濃度的二氧化碳讓螺旋藻更茁壯。如此,不但減少了二氧化碳排放,還開了個蛋白質金礦。這可從我們買到的螺旋藻價格並不便宜看出它的經濟價值。至於其他的酒香麵包、水泥廠改做垃圾堆肥提供森林業使用,不污染又能幫失業勞工找回工作等等實例給了我們許多思考空間。
《藍色經濟-我的零浪費小革命》是一本讓我們徹底思考,如何與生態體系共存,讓個人、地球更健康,又能創造無限經濟價值的好書。竭誠希望大家一齊閱讀一同學習創造零廢棄物的環境。
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